Еще один очень доходный сезонный бизнес – продажа кваса. В сезон рентабельность достигает 200 – 300%. Вложения в торговлю квасом не очень большие, поэтому этот вид деятельности относится к малому бизнесу – сфере интересов сайта Делай Деньги.

Желтые бочки из нашего детства уходят в прошлое, сейчас квасом торгуют из кег. В точно таких же продают разливное пиво.

“Евгений, расскажите о том, как начали заниматься этим бизнесом, – задаем вопрос молодому предпринимателю Евгению Бабинскому ”.

“Я попробовал свои силы летом, как раз был отпуск на работе, а я тогда работал мастером на заводе силикатных материалов. Отпуск выпал май – июнь. Думал чем заняться и увидел заметку в газете про квас. Позвонив узнал, что они сдают бочку в аренду и назвали отпускную цену литра кваса. В этот же день я прошелся по своему району и увидел только одну бочку, купил стакан кваса. Цена была в три раза больше той, которую отпускал завод”.

На данный момент СЭС пытаются изжить бочки. Сейчас в моде специальные пивные установки, через который продают привезенный в кегах квас. Такие установки стоят от 20 тысяч рублей. Поставщики напитка с удовольствием продадут вам или сдадут в аренду свое торговое оборудование. Тут действуют такие же схемы как при продаже мороженого и реализации разливного пива.

Еще одним важным вопросом станет поиск места. Этот вопрос решается в администрации города.

Из документов нужно собрать сертификаты на продукцию и оборудование. Так же необходимо нанять продавцов с санкнижкой.

ДД. Евгений, а как сейчас обстоят дела, вы перешли на кеги? – Продолжаем интересоваться секретами бизнеса на продаже кваса.

Е.Б. Да, я сейчас я продаю только из кег. Причем не только квас, но и “Байкал” и “Тархун”.

ДД. Евгений, и напоследок такой вопрос: есть ли какие нибудь ноу хау этого бизнеса.

Е.Б. Кеговое оборудование все более усовершенствуются. Сейчас на рынке есть такие, в которых долгое время можно хранить скоропортящийся “живой” квас. Так же очень перспективен вендинговый бизнес. Появились аппараты по продажи охлажденных напитков на розлив.

ДД. Спасибо Евгений и удачи в ваших делах.

Сезонный бизнес это не значит работа только три месяца в год. У каждого бизнесмена работающего по такой схеме существует и другие сферы интересов: цветы, елки, семена дачникам и т.п. Если составить календарь сезонной работы, то можно зарабатывать даже больше тех, кто ведет свою деятельность без ориентации на время года.