В сфере фастфуда появилась новинка – пицца-стаканчик. Это новое изобретение итальянской фирмы производителя пиццы – Pizza Coni.

Пицца сделана в форме стаканчика, в который вкладывается начинка. Стаканчик напоминает вафельный рожок, но только он сделан из специального теста. В такой рожок вкладывается традиционная начинка для пиццы.

Читать по теме: “Бизнес-план: Пиццерия”.

В нашей стране эта сфера фастфуда еще не заполнена, но уже сейчас многие предприниматели закупают оборудование. Кстати оно стоит от 700 до 5000 евро. Разница в цене зависит от типа оборудования. Это может быть передвижная тележка, стационарное оборудование или аппараты для небольшого кафе.

Читать по теме: “Производство попкорна”.

В специальное отверстие добавляется тесто, которое в аппарате превращается в стаканчик. Он разрезается пополам, добавляется начинка и стаканчик запекается снова.

Себестоимость одного рожка с ингредиентами от 0,3 евро. Продажи готовой пиццы-стаканчика превышают себестоимость более чем в 10 раз.

Пицца-стаканчик это выгодное вложение средств. Купив тележку за 600 евро, можно окупить вложение за несколько дней.

Более подробную информацию можно узнать, связавшись по e-mail: [email protected] с представителями фирмы Pizza Coni.